სიყვარულის ნამცხვარი
#კულინარიასიყვარულის დღეს, ახალგაზრდა კონდიტერი, მირანდა ნადიბაიძე ჩვენს მკითხველს უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტებს უზიარებს
სიყვარულის დღეს, ახალგაზრდა კონდიტერი, მირანდა ნადიბაიძე ჩვენს მკითხველს უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტებს უზიარებს
შაქარი და კვერცხის გული ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე, დაუმატეთ ვანილი. აადუღეთ რძე და გააციეთ. 250 გ რძე შეურიეთ გოგლიმოგლს. დაუმატეთ ფქვილი და მიღებული მასა ჩაასხით დარჩენილ რძეში. დადგით დაბალ ცეცხლზე, ურიეთ განუწყვეტლივ. ადუღეთ 20 წთ. გადმოდგით ცეცხლიდან , გადმოიღეთ ჯამში და გააციეთ
ამერიკის შეერთებული შტატების ყოფილი პირველი ლედი, მიშელ ობამა, საკუთარ თავზე მნიშვნელოვან მისიას იღებს - მისი მიზანია ბავშვებმა ბევრად ჯანსაღად იკვებონ, ამაში კი მიშელს სათამაშო თოჯინებიც დაეხმარებიან. მიშელ ობამა Netflix-ზე საბავშვო კულინარიულ შოუს გაუძღვება, რომელიც Netflix-სა და მიშელ და ბარაკ ობამების კომპანიის საერთო პროექტს წარმოადგენს.
ამერიკის 34-ე პრეზიდენტი, ეიზენჰაუერი ცოლთან, მარნისთან ერთად დედოფალს შოტლანდიაში, ბალმორალის სასახლეში სტუმრობდა და როგორც ჩანს, იმდენად მოეწონა სასახლის კონდიტერთა მენიუ, რომ დედოფალმა სტუმრებისთვის რეცეპტის გაზიარება გადაწყვიტა
დესერტი, რომელიც ჩვენს ბავშვობასთან ასოცირდება, ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და რაც მთავარია, საოცრად გემრიელი და სასარგებლოა
ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებულ კარაქს დაუმატეთ შაქრის პუდრი და ათქვიფეთ მოცულობაში გაზრდამდე და გათეთრებამდე. ცილა, რომელიც ასევე ოთახის ტემპერატურისაა ორ ეტაპად გაყავით და მიღებულ მასას დაუმატეთ. შემდეგ ეტაპზე ფქვილი და გამაფხვიერებელი ერთმანეთში გადაურიეთ და
ამ უგემრიელეს კერძს სულ რაღაც 20 წუთში მოამზადებთ. რაოდენ წარმოუდგენელიც უნდა იყოს, ის ძალიან ჯანსაღია და ბევრად სჯობს იმ მავნე საკვებს, რომლის მომზადებასაც შესაძლოა გაცილებით მეტ დროს უთმობდეთ
ბლენდერში ქოქოსის რძე ჩაასხით. დაუმატეთ ბანანი, ვაშლი, ჯანჯაფილი და კურკუმა. ჩართეთ ბლენდერი და ათქვიფეთ, ვიდრე ერთიან მასას არ მიიღებთ. საუზმე ორ ჯამში გადაანაწილეთ და მოასხით თაფლი. მიირთვით გემრიელად და დღე ენერგიულად დაიწყეთ
ფუმფულა და გემრიელი ფენქეიქი ახალაგზრდა კონდიტერმა, მირანდა ნადიბაიძემ გაგვიზიარა. ორი შვილის დედამ საკუთარი თავი კულინარიაში იპოვა და დღეს გემრიელ საკონდიტრო ნაწარმს არა მხოლოდ საკუთარი გოგოებისთვის ამზადებს, არამედ რეცეპტებს რამდენიმე ათი ათასეულ ინსტაგრამ მიმდევარს უზიარებს
ლობიო ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულია, განსაკუთრებით ვეგეტარიანელებისთვის, მას ხორცეულის მაგივრობას გაწევა შეუძლია. ლობიოსგან მომზადებული კერძები ნოყიერია და მარტივად დაგანაყრებთ