პურის ხარშო ბარბარე ჯორჯაძის რეცეპტით
#კულინარიაბარბარე ერისთავი-ჯორჯაძე მეცხრამეტე საუკუნის ქართული კულტურის წარმომადგენელი, ლიტერატურული და საზოგადო მოღვაწე, გახლდათ. 62-წლიანი მოღვაწეობის მანძილზე, ბარბარემ, მომავალ თაობებს არა ერთი ფასეული სიმდიდრე დაუტოვა, რომელთაგანაც ბარბარეს კულინარიული აღმოჩენები, ტრადიციული კერძების კრებული და უძვირფასესი რეცეპტები დღესაც თითოეული კულინარის სამაგიდო წიგნად ითვლება.